巴山豆炖排骨汤的做法
发布日期:2019-09-03 14:29   来源:未知   阅读:

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  展开全部萝卜排骨汤,很家常的一道菜,也没有什么难度,这里是不讲究的我家的懒人做法,失败率低,非常方便。我是萝卜和排骨一起下锅的,我喜欢吃炖得久一些的萝卜,其实萝卜很禁煮的。要是喜欢更有口感的萝卜,那就萝卜后放。

  小块的子排,需要先在沸水中焯一下。也有人喜欢放在冷水里煮开,撇去浮沫。按习惯来即可。

  可以放一粒八角,当然也可以不放。还可以放姜,我没放,也不觉得腥。然后就炖着。先大火煮开,改小火慢炖。

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